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新會陳皮紅皮好還是青皮好？紅皮和青皮功效不同口感不同用途也不同，究竟哪個好還需要看具體的用途來選擇。下面是新會陳皮紅皮和青皮的詳細介紹。

新會陳皮紅皮和青皮的特點

1、新會陳皮紅皮的特點

新會陳皮紅皮是指完全成熟，或者接近成熟的茶枝柑的皮制作而成的陳皮，因為顏色鮮艷呈現紅色而叫做紅皮。

紅皮分為大紅皮和二紅皮，因為生長周期長，糖分含量高，因此沖泡后的口感更好，經常被用來泡茶喝進行養生。具有理氣、開胃、健脾胃等功效。

2、新會陳皮青皮的特點

青皮是指每年7-8月份采摘的沒有成熟的茶枝柑的皮制作而成，因為顏色為青色，所以叫做青皮。

青皮新會陳皮的特點是顏色清新，不適合泡水，氣味酸澀苦，青皮更適合入藥，藥性烈，所以新會陳皮的青皮會做成小青柑加普洱茶，或者在中醫藥臨床上被入藥。

新會陳皮紅皮好還是青皮好

不管是新會陳皮的紅皮還是青皮，都具有非常高的營養價值和藥用功效，都是可以拿來入藥和泡水喝的，如果要問哪種更好，則需要看具體的需求。

如果是為了藥用目的，可以選擇紅皮新會陳皮，而如果是入藥治療選擇青皮，做小青柑加普洱茶也是選擇青皮的未成熟的茶枝柑。

新會陳皮紅皮好還是青皮好？我們通過上面的介紹，分別了解了紅皮和青皮的特點以及功效，當我們需要進行選擇時，可以根據這些特點來選擇更加適合我們的那一種。

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