新會陳皮紅皮好還是青皮好
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新會陳皮紅皮好還是青皮好?紅皮和青皮功效不同口感不同用途也不同,究竟哪個好還需要看具體的用途來選擇。下面是新會陳皮紅皮和青皮的詳細介紹。
新會陳皮紅皮和青皮的特點

1、新會陳皮紅皮的特點
新會陳皮紅皮是指完全成熟,或者接近成熟的茶枝柑的皮制作而成的陳皮,因為顏色鮮艷呈現紅色而叫做紅皮。
紅皮分為大紅皮和二紅皮,因為生長周期長,糖分含量高,因此沖泡后的口感更好,經常被用來泡茶喝進行養生。具有理氣、開胃、健脾胃等功效。
2、新會陳皮青皮的特點

青皮是指每年7-8月份采摘的沒有成熟的茶枝柑的皮制作而成,因為顏色為青色,所以叫做青皮。
青皮新會陳皮的特點是顏色清新,不適合泡水,氣味酸澀苦,青皮更適合入藥,藥性烈,所以新會陳皮的青皮會做成小青柑加普洱茶,或者在中醫藥臨床上被入藥。
新會陳皮紅皮好還是青皮好

不管是新會陳皮的紅皮還是青皮,都具有非常高的營養價值和藥用功效,都是可以拿來入藥和泡水喝的,如果要問哪種更好,則需要看具體的需求。
如果是為了藥用目的,可以選擇紅皮新會陳皮,而如果是入藥治療選擇青皮,做小青柑加普洱茶也是選擇青皮的未成熟的茶枝柑。
新會陳皮紅皮好還是青皮好?我們通過上面的介紹,分別了解了紅皮和青皮的特點以及功效,當我們需要進行選擇時,可以根據這些特點來選擇更加適合我們的那一種。
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