新會陳皮和廣西陳皮的區別有哪些
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新會陳皮和廣西陳皮的區別有哪些呢?因為廣西陳皮產量比較高,但價格相對便宜,因此很多人會把廣西陳皮當新會陳皮來賣,了解它們的區別,有助于我們購買陳皮的時候進行區分,避免上當受騙。
新會陳皮和廣西陳皮的區別

1、外形區別:第一方面要看它們的外形,新會陳皮一般是三瓣;后看陳皮內囊,如果這個陳皮內囊很厚,還呈緊致狀的話,就一定不是新會陳皮。
2、顏色區別:真正的新會陳皮時間短的話,陳皮的內囊是白色的或者是黃白色的;而高年份的陳皮內囊則會微微帶有褐色,甚至輕微的發黑。
廣西陳皮的特點有哪些?

而廣西陳皮,顏色偏黑口味更加酸,皮也會比新會陳皮厚一些,吃在口中是酸甜的,喜歡酸甜口味的朋友可以入手。
廣西人在煮湯的時候會用他們當地的陳皮,特別是用來煮豬肚湯的時候,放陳皮進去會比較開胃。而新會陳皮通常可以做一些開胃消食的小零食。

陳皮的用處很多,最大的用處就是它的藥用價值,拿它泡水喝對身體也挺好的,可以做到健脾養胃的功效,可以買一些放家里囤著。
以上就是基本區廣西陳皮和新會陳皮的方法,在當大家買來的時候也要多注意。因為會出現:品種造假、年份造假。在購買的時候要擦亮雙眼,要知道光廣陳皮就不僅僅只有新會陳皮這一種了。
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