新會圈枝柑和駁枝柑的區(qū)別
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新會陳皮是廣東三寶之一,由新會茶枝柑的柑果取皮,經(jīng)過曬制并儲存陳化三年以上才形成的。茶枝柑又分為圈枝柑和駁枝柑,下面詳細講解新會圈枝柑和駁枝柑的區(qū)別。
新會圈枝柑和駁枝柑的區(qū)別
1.種植方法
新會圈枝柑是通過在母樹上選擇生長優(yōu)良的枝條進行“環(huán)切”表皮,用泥巴和禾草等促根介質(zhì)包裹,讓切過表皮的地方生根,再將樹枝剪下,連根移植到地上。圈枝柑可謂是茶枝柑中“血統(tǒng)純正的貴族柑”。

新會駁枝柑則是通過嫁接技術,將新會柑的枝或芽嫁接到其他植物的根或莖上,如紅檸檬作為砧木,新會柑的枝或芽作為穗接,結(jié)合在一起到砧木發(fā)芽后移植到地,另行管理,這樣就能保持部分本體的優(yōu)良性狀。“駁枝柑”也叫做嫁接柑,就像“雜交水稻”一樣。
2.果實特征
新會圈枝柑的果實較小,果皮較薄,富有彈性,果香氣濃厚,蜜香味和花香味充足,味道醇厚甜美。

駁枝柑的果實較大,果皮相對較厚,果香不如圈枝柑純正,但依然香氣濃郁。
3.種植成本
新會圈枝柑的管理難度較大,根部是雞爪根,空心、比較弱,需要勤澆水、適量施肥,否則根部受不了。特別注意防洪防浸,因為根部容易腐爛,抗病蟲害的能力較弱。圈枝柑產(chǎn)量比駁枝柑少很多,投入大,產(chǎn)出少,種植成本高,所以價格更高。

駁枝柑的產(chǎn)量較高,管理成本較低,抗病蟲害能力強,適合規(guī)模化生產(chǎn)。
4.市場價值
由于圈枝柑血統(tǒng)純正,口感和藥用價值普遍高于駁枝柑,因此圈枝柑的價格較高,收藏價值也更高。
駁枝柑雖然在一些方面略遜于圈枝柑,但在市場上依然是主流產(chǎn)品,因其產(chǎn)量高、管理成本低。
總的來說,新會圈枝柑和駁枝柑有不少區(qū)別,分別體現(xiàn)在種植方法、果實特征、種植成本、市場價值上。兩個品種各有其獨特的優(yōu)點和使用場景,可以根據(jù)個人需求和經(jīng)濟效益來選擇。
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