陳皮買了15年的再過5年就是20年陳皮嗎
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陳皮買了15年的,再過5年就是20年陳皮嗎?并不是這樣!從時間上來看,確實是如此,但前提是要正常陳化,如果沒有正常陳化的話,是沒有什么用的。
陳皮年份并不是簡單的保存

有的人認為,陳皮的年份就是保存的年份。其實并不是這樣,如果僅僅只是保存,而沒有進行陳化的話,是不行的。比如,把橘子皮放進冰箱冷凍保存,就算保存了10年,也不能算是10年陳皮,甚至根本沒有陳皮的功效。
陳皮必須要經過陳化,橘子皮中的物質進行了轉化,才能叫做陳皮,并不是單純的用時間來計算的。
所以,買的15年陳皮,再過5年不一定是20年陳皮。
15年陳皮就是真正的15年陳皮嗎

另外一點,我們在市面上購買的15年陳皮,很多都不是真正的15年陳皮,有的是年份造假,而有的干脆就是低年份陳皮故意說成高年份陳皮。
所以,用這樣的陳皮繼續存放,5年后也不是真正的20年陳皮。如果保存后是自己泡水喝的話,年份有差別影響不會很大,但如果是為了收藏升值的話,這樣的假年份陳皮,是沒有多大的升值空間的。
陳皮買了15年的再過5年就是20年陳皮嗎?想要自己保存陳皮是可以的,但前提必須要了解陳皮的實際年份,不要購買到年份不足的陳皮,并且也有自己懂得正確的陳皮陳化方法。
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