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我們都知道三年以上的橘子皮才叫陳皮，但是三年以上的陳皮到底是什么顏色，因?yàn)殛惼つ攴菰蕉嗍袌?chǎng)價(jià)就越高，如果我們不知道三年以上的陳皮是什么顏色的，那么就很容易買(mǎi)到三年以內(nèi)的陳皮。買(mǎi)到三年以內(nèi)的陳皮什么后果呢？

買(mǎi)到三年以內(nèi)的陳皮，一方面是花了更多的冤枉錢(qián)，另一方面三年以內(nèi)的陳皮還沒(méi)陳化好，沒(méi)什么藥效，所以花了更多的錢(qián)還沒(méi)有買(mǎi)到有治療效果的陳皮那確實(shí)是既傷錢(qián)又沒(méi)治病。

所以，三年以上的陳皮顏色可以從以下幾個(gè)方式來(lái)辨別，這樣才能避免買(mǎi)到假年份的陳皮。

三年以上的陳皮特征

外表顏色

一般情況下三年以內(nèi)的陳皮外表的顏色還比較新鮮，三年以上的陳皮顏色就比較深、暗一些，也有黃褐色。

內(nèi)瓤狀態(tài)

三年以內(nèi)陳皮內(nèi)瓤呈浮松的海綿狀，顏色也比較白。三年以上的內(nèi)瓤狀態(tài)呈微黃色，已經(jīng)干了，會(huì)稍微脫落一些。

氣味特征

三年以內(nèi)的陳皮味道聞上去還是比較酸甜的感覺(jué)，特別是酸味比較明顯。但是三年以上的陳皮酸味就逐漸下去了，陳香味比較明顯。

三年的陳皮顏色在區(qū)分方面如果是比較專(zhuān)業(yè)的人好分辨，如果不專(zhuān)業(yè)的人還會(huì)有可能被騙，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上因?yàn)殛惼q價(jià)，做的假年份陳皮比較多，所以，當(dāng)利益熏心的時(shí)候就把三年以內(nèi)的陳皮當(dāng)做三年以上的陳皮去售賣(mài)。

這樣就會(huì)在手段上造假，比如通過(guò)染色等方式，所以要想要買(mǎi)到正宗的好陳皮還是不太容易的，那么怎么能更好的分辨真假陳皮的區(qū)別呢？您可以添加下方微信免費(fèi)教我們?nèi)ケ鎰e真假陳皮的區(qū)別，同時(shí)還能免費(fèi)領(lǐng)取正宗新會(huì)陳皮試喝，學(xué)會(huì)分辨。

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