新會陳皮可以和玉米一起吃嗎?可以但需注意細節!
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新會陳皮可以和玉米一起吃嗎?其實是可以的,玉米和陳皮的搭配可以做成很多不錯的菜肴。比如玉米須陳皮水,很多人都可以嘗試一下這道美食。
原料:鮮玉米須15克,陳皮3克,冰糖適量
玉米須陳皮水的制作方法:將陳皮簡單地洗干凈,然后將玉米須和陳皮一起放進水里燉,直到色澤變得金黃。
玉米須味甘淡,味甘,性平。利尿消腫,清肝利膽。新鮮或晾干都可以,最好是柔軟有光澤的。

陳皮味苦、性溫,能理氣、健脾、燥濕,能從根本上調養脾胃,調節濕熱,以廣東出產的陳皮為最好,在古時的貿易中,“廣陳皮”被稱為“廣陳皮”,“新會陳皮”是最好的廣陳皮,其效用、香氣、滋味,都遠超一般的陳皮。
玉米須加陳皮是一種中草藥,可以用玉米須和陳皮一起煮水喝,可以起到清熱解毒、止咳、化痰、利尿、消腫等功效,但是要注意控制用量,避免過量使用。另外,最好是用新鮮的玉米粒,這樣才能起到更好的作用。在飲用的過程中,可以在玉米須中加入少量的蜂蜜和冰糖。
雖然說陳皮可以和玉米一起吃,并且效果很好,但是還是要注意一些細節:
玉米中含有的營養成分,一旦與海螺結合,會引起食物中毒。另外,也要避免把谷物和其它難消化的谷物混在一起,比如大豆、土豆、紅薯、燕麥等,這樣容易引起腸胃脹氣、消化不良、腸胃不舒服。
另外,糖尿病人也不能吃,因為玉米含有大量的糖分,會引起血糖的上升,對身體的影響也會很大。另外,食用玉米時也不能與甲苯磺丁脲同食。甲苯磺丁脲屬于降糖藥,很容易導致藥物的耐受性下降,不宜在一起服用。平時要多吃些水果和蔬菜,多補充一些維生素,避免營養損失。
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