新會陳皮天然生曬和機(jī)器烘干的區(qū)別
陳皮免費(fèi)試喝,加微信 ket545就能領(lǐng),你還不知道?
我們在購買新會陳皮的時(shí)候,賣家都會說他們家陳皮是天然生曬而不是機(jī)器烘干的。為什么一定要強(qiáng)調(diào)天然生曬,機(jī)器烘干的陳皮什么缺點(diǎn)嗎?今天跟隨陳皮之家了解一下新會陳皮天然生曬和機(jī)器烘干的是區(qū)別吧。
天然生曬的新會陳皮

天然生曬的新會陳皮,就是從一開始就直接把新鮮的柑皮放在太陽下,依靠大自然的力量晾曬干,這樣的陳皮留下了陳皮的純天然風(fēng)味。
優(yōu)點(diǎn):色香味俱全上更合乎自然,也有益于保存和承繼純天然生曬手藝。
缺點(diǎn):受氣候影響大,難以控制品質(zhì),成本很高,造成價(jià)格偏高。
機(jī)器烘干的新會陳皮

機(jī)器烘干就是依靠機(jī)器烘干機(jī)中的溫度把陳皮中的水分蒸發(fā)掉,用機(jī)器烘干不會受到天氣的影響,更好控制。
優(yōu)點(diǎn):能保存陳皮絕大多數(shù)特點(diǎn),易操縱,生產(chǎn)能力大大增加的一起也降低了加工過程中的風(fēng)險(xiǎn)性。
缺點(diǎn):缺少陳皮的天然風(fēng)味,口感上比較差一些,營養(yǎng)成分可能遭到烘干機(jī)破壞,功效略差。
新會陳皮天然生曬的好還是機(jī)器烘干的好,其實(shí)沒有一個(gè)明確的標(biāo)注。對于我們購買陳皮的人來說,是花更多的錢買生曬的陳皮,還是用便宜的價(jià)格買烘干的陳皮,不同的人有不同的選擇。
加微信 ket545 可免費(fèi)領(lǐng)取陳皮體驗(yàn)裝,共3袋大約30克(5年10年15年各一袋,市場價(jià)30元)

上一篇



