不同價格的新會陳皮有什么不同?3個方面一看就懂了
陳皮免費試喝,加微信 ket545就能領,你還不知道?
陳久者良的新會陳皮,隨著陳皮年份的增加,價格也隨之上漲。但是市場上常常看到同一年份的新會陳皮價格不一樣。不同價格的新會陳皮有什么不同呢?通常有這3個方面:
1、產地不同
種植新會柑分為三個產區,第一產區包括梅江、天馬、茶坑、東甲。第二產區包括三江、南坦、小岡、大澤。第三產區包括雙水、羅坑、古井。不同產區所產的新會陳皮價格不同。

2、外形不同
從外形可分為三個等級。一等皮是皮身厚薄均勻,皮張完整,無蟲蛀、霉變、病斑、燒皮等。二等皮是皮身厚薄較均勻,皮張基本完整,少量斷片,少量病斑、輕微蟲蛀和燒皮。三等皮是皮身厚薄較均勻,皮張不太完整,有少量的雜質、病斑,輕微蟲蛀和燒皮。

3、種類不同
新會陳皮按成熟度分可分為青皮、二紅皮和大紅皮。青皮色澤青褐色至青黑色,有無數微凹入的油室,不顯皺縮,內表緊密光潔,雪白,淡黃白至棕紅色,質硬,皮薄,味辛苦,氣芳香。
二紅皮色澤褐黃色至棕黃褐,有無數大而凹入的油室,皺縮較明顯,內表雪白,淡黃白至棕紅色,海綿浮松狀不明顯,質較硬,皮較厚,味辛帶苦略甜。大紅皮色澤棕紅色至紅黑色,有無數大而凹入的油室,皺縮十分明顯,內表雪白,淡黃白至棕紅色,海綿浮松狀明顯,質軟、皮厚,味辛帶甜香。
加微信 ket545 可免費領取陳皮體驗裝,共3袋大約30克(5年10年15年各一袋,市場價30元)

上一篇




